A lenda do bolo-rei com linguagem adaptada ao nível A2-B1, a sua receita, verbos usados na cozinha e um jogo interativo no fim
A királyok süteményének meséje (A2-B1-es szint) és receptje, főzéssel kapcsolatos igék és egy interaktív játék
A Lenda do Bolo-Rei
O bolo-rei representa os presentes que os três Reis Magos deram ao Menino Jesus. O tom dourado da côdea simboliza o ouro; as frutas representam a mirra; e o aroma do bolo o incenso.
| Versão original | Versão adaptada (A2-B1) |
| Conta a lenda que num país distante viviam três homens sábios que analisavam e estudavam as estrelas e o céu. Estes homens sábios chamavam-se Gaspar, Melchior e Baltazar, a que a tradição deu a nomeação de “três Reis Magos”.
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Conta a lenda que num país distante viviam três homens sábios que estudavam as estrelas e o céu. Estes homens sábios chamavam-se Gaspar, Melchior e Baltazar, conhecidos como os “três Reis Magos”. |
| Numa noite, ao analisarem o céu, viram uma nova estrela, muito mais brilhante que as restantes, que se movia pelo céu, e interpretaram-na como um aviso de que o filho de Deus nascera. | Numa noite, quando analisaram o céu, viram uma nova estrela, muito mais brilhante do que as outras, e interpretaram-na como um aviso de que o filho de Deus tinha nascido. |
| Resolvidos a segui-la, levaram consigo três presentes: incenso; ouro e mirra, para poder presentear o Messias recém-nascido. Chegados à cidade de Belém, já perto da gruta onde estava o menino Jesus, os Reis Magos depararam-se com um dilema: Qual deles teria o privilégio de oferecer primeiro o seu presente | Resolveram segui-la e levaram consigo três presentes: incenso, ouro e mirra, para poderem oferecer ao Messias recém-nascido. Quando os Reis Magos chegaram à cidade de Belém e já estavam perto da gruta onde estava o menino Jesus, surgiu o dilema: Qual deles podia oferecer primeiro o seu presente? |
| Esta pergunta gerou a discussão entre os três. Um artesão que por ali passava ouviu a conversa e propôs uma solução para o problema de maneira a ficarem todos satisfeitos. Pediu à sua mulher que fizesse um bolo e que na massa colocasse uma fava. Mas a mulher não se limitou a fazer um simples bolo e arranjou forma de ali representar os presentes que os três homens levavam. | Por causa disso começaram a discutir. Um artesão passou por ali, ouviu a conversa e propôs uma solução para todos ficarem satisfeitos.
Pediu à sua mulher para fazer um bolo e colocar na massa uma fava. Mas a mulher não fez um bolo qualquer, mas um que representava os presentes que os três homens levavam. |
| Desta forma fez um bolo cuja côdea dourada simbolizava o ouro, as frutas cristalizadas simbolizavam a mirra e o açúcar de polvilhar simbolizava o incenso. Depois de cozido o bolo foi repartido em três partes e aquele a quem saiu a fava foi efetivamente o primeiro a oferecer os presentes ao Menino Jesus. | Desta forma fez um bolo cuja côdea dourada simbolizava o ouro, as frutas cristalizadas simbolizavam a mirra e o açúcar em pó simbolizava o incenso. Depois, o bolo foi dividido em três partes e aquele a quem saiu a fava foi o primeiro a oferecer os presentes ao Menino Jesus. |
Fonte:
DN, Bibliotecaaefga
Vocabulário
| estrela | csillag | oferecer | ajándékoz |
| três Reis Magos | háromkirályok | artesão | kézműves, mesterember |
| presente | ajándék | bolo | sütemény |
| incenso | tömjén | fava | lóbab |
| ouro | arany | côdea | kenyér vagy sütemény héja, kérge |
| mirra | mirha | frutas cristalizadas | kandírozott gyümölcs |
| recém-nascido | újszülött | açúcar em pó | porcukor |
| gruta | barlang | Menino Jesus | Jézuska |
Como fazer um bolo-rei
Ingredientes
175 g frutas cristalizadas
1 dl vinho do Porto
30 g fermento de padeiro
750 g farinha
150 g margarina
150 g açúcar
5 ovos
raspas de 1 laranja
raspas de 1 limão
1 c. sobremesa de sal
100 g de miolo de pinhão
100 g de miolo de noz
100 g de amêndoa laminada
50 g açúcar em pó
- Pica as frutas cristalizadas
- Mistura as frutas cristalizadas e deixa a macerar com o vinho do Porto
- Dissolve o fermento de padeiro em 1 dl de água morna e junta-lhe uma chávena de farinha. Mistura bem, tapa e deixa levedar num lugar quente durante 15 minutos
- Bate a margarina com o açúcar e junta os quatro ovos um a um
- Adiciona as raspas de limão e laranja
- Envolve a mistura do fermento (já levedado)
- Adiciona a restante farinha e o sal. Liga bem a massa até a mistura ficar elástica e macia.
- Junta as frutas maceradas e volta a amassar
- Pica os frutos secos (reserva parte para decorar) e envolve. Molda a massa em forma de bola, polvilha-a com farinha e tapa-a, e deixa levedar durante 3 horas ou até duplicar de volume
- Coloca a forma num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e e faz um buraco no centro
- Pré-aquece o forno a 180º C. Pincela o bolo com a gema de ovo batida e enfeita toda a superfície com as restantes frutas cristalizadas e frutos secos
- Coloca o açúcar em pó em três montinhos por cima do bolo-rei e leva-o ao forno durante 35 a 45 minutos
- Deixa arrefecer antes de servir. Em média este bolo-rei dará 15 fatias.
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| picar | felaprít |
| misturar | összekever |
| dissolver | felold |
| juntar | hozzáad |
| levedar | keleszt |
| bater | felver |
| adicionar | hozzáad |
| envolver | belekever |
| moldar | formáz |
| polvilhar | megszór |
| colocar | tesz, helyez |
| pincelar | megken |
| pré-aquecer | előmelegít |
| arrefecer | kihűt |
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