Uma das variedades de mel mais raras produzidas na Hungria ganhou um Óscar no concurso internacional Great Taste

por LMn | MTI
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Os méis cultivados na Hungria colheram os Óscares nos Prémios Great Taste deste ano. Dois méis da nova empresa de apicultura Virágbéke Méz Manufaktúra foram elogiados pelo júri internacional. O seu mel de castanheiro foi premiado com 2 estrelas, que apenas 10% dos produtos alimentares inscritos no concurso podem ganhar, e o seu mel Hortobágy BIO de flores silvestres também ganhou uma estrela no prestigioso concurso gastronómico. Para além dos produtos galardoados, a marca de mel húngara recentemente lançada, que se dirige aos jovens, oferece também méis de sabor especial, méis tradicionais e BIO.

Um exemplo maravilhoso de mel de castanheiro, de cor âmbar escuro, com uma viscosidade profunda, um aroma caracteristicamente rico e amadeirado e um sabor agradável, exatamente o que se esperaria de um aroma sedutor. É raro encontrar tudo num só mel

– Estas foram algumas das palavras utilizadas pelo júri para elogiar o mel de castanheiro Virágbéke, uma das variedades mais singulares e raras produzidas na Hungria, que foi premiada com 2 estrelas no prestigioso concurso.

Virágbéke Méz Manufaktúra também oferece méis BIO; o seu especial, marca registada do Parque Nacional de Hortobágy, o mel de flores silvestres BIO Hortobágy também ganhou uma estrela do Oscar gastronómico! O júri realçou o sabor delicioso, o tom âmbar puro e as notas de lírio do mel, mas também elogiou a harmonia das notas herbais-florais.

Não poderíamos iniciar o lançamento da Flower Peace com melhores notícias. Ganhar os Great Taste Awards com as nossas abelhas é um grande elogio, uma fonte de orgulho e de louvor pelo nosso trabalho árduo. Os outros prémios profissionais que ganhámos recentemente com as nossas abelhas são a prova de que estamos no caminho certo quando dizemos que o mel húngaro de qualidade tem sempre um lugar em cada balcão de cozinha.

O Great Taste Awards, um concurso gastronómico organizado pela Fine Food Guild of England, é conhecido mundialmente como os Óscares da indústria alimentar. Mais de 10.000 entradas são julgadas por um painel de 500 juízes profissionais independentes – chefs, críticos alimentares e peritos – em 35 categorias, através de provas cegas. Os produtos vencedores serão premiados com uma, duas ou três estrelas, que são também um sinal aos consumidores de todo o mundo de que estão a comprar um produto de excelente qualidade e sabor.

 

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