Todos os anos comem-se mais de 8 milhões de Pai Natal de Chocolate na Hungria

por LMn | MTI
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A popularidade da figura oca do Pai Natal chocolate associada à época do Advento é ininterrupta ano após ano entre os consumidores, com quase 8 milhões de peças deste produto vendidas anualmente no mercado húngaro, disse a Câmara Nacional de Agricultura (NAK) numa declaração enviada ao MTI.

Referindo-se a uma declaração da Associação dos Fabricantes Húngaros de Confeitaria (MÉSZ), disseram que existem cerca de 250 empresas produtoras de doces na Hungria.

De acordo com a experiência da Câmara, tanto os fabricantes multinacionais como os húngaros encontram o seu nicho no mercado de confeitaria sazonal, incluindo coelhos de chocolate, e os fabricantes ainda mais pequenos podem vender quantidades significativas durante a época.

Foi salientado que as matérias-primas utilizadas na produção, como em quase todas as áreas, estão sujeitas a aumentos de preços significativos, especialmente para as sementes de cacau e o açúcar. As sementes de cacau foram também severamente afetadas pela seca, com um rendimento reduzido, acrescentaram elas.

O NAK salientou também que os hábitos de consumo têm vindo a mudar há anos, com uma procura crescente de produtos de maior qualidade, por um lado, e de alimentos funcionais e produtos sem açúcar, por outro.

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