A pecuária é o principal negócio de 25% das explorações agrícolas húngaras, contra 46% 10 anos antes, mostra um censo agrícola realizado pelo Gabinete Central de Estatística (KSH).
O censo, realizado uma vez em cada década, mostra que as culturas são o principal negócio de 67% das explorações agrícolas, contra 41% em 2010.
O KSH disse que a mudança pode ser explicada pela baixa rentabilidade da pecuária e por uma política agrícola da União Europeia que encoraja as culturas agrícolas.
O senso mostra que o número de explorações agrícolas diminuiu de 351.000 para 234.000 durante a última década.
Ágnes Patay, a gestora do recenseamento agrícola, disse que cerca de metade das explorações agrícolas são dirigidas por pessoas com mais de 40 anos de idade, que não têm formação agropecuária. Contudo, acrescentou que cerca de 60% dos responsáveis pelas explorações agrícolas com contribuem com uma produção anual no valor igual ou superior a 500 mil euros ano, têm um diploma universitário ou universitário em agricultura.
