Podemos dizer adeus à cebola de Makó,

por LMn
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Podemos dizer adeus à cebola Makó, uma vez que a produção doméstica de cebola praticamente cessou este ano, disse o presidente do Conselho Nacional da Cebola ao jornal Magyar Nemzet.

János Fekete disse que enquanto há vinte anos atrás os agricultores da região de Makó cultivavam cebola em 1500-2000 hectares, este ano a área cultivada com cebola em Makó encolheu para vinte a trinta hectares.

A principal razão para isto, disse ele, é que a produção de cebola Makó está a tornar-se cada vez menos competitiva, enquanto a cebola italiana, espanhola e alemã pode ser produzida de forma muito mais eficiente pelos nossos concorrentes. Segundo János Fekete, os italianos estão na vanguarda da produção de cebolas, e a gestão, tecnologia de cultivo e armazenamento de água também atingiram um nível profissional nos últimos anos.

A palavra-chave aqui é provavelmente irrigação, acrescentou ele. Este ano, a seca também causou grandes perdas, com algumas zonas do sul do país a perderem metade do montante esperado.

Na última semana, recebemos cinquenta a cem milímetros de chuva, mas as chuvas chegaram muito tarde. Isto teve consequências desastrosas para as cebolas, mas o alho também sofreu danos graves

– disse o perito.

Sem as condições necessárias para uma gestão adequada da água, não há futuro para as cebolas húngaras, afirmou. Contudo, ainda há ambição entre os produtores, por isso, se as infra-estruturas necessárias para irrigar a terra nas regiões do sul estivessem criadas, aqueles que desistiram do cultivo da cebola há dois ou três anos atrás, voltariam a entrar no sector.

O artigo observa que, devido à seca que atingiu a Europa como um todo, os agricultores em muitas áreas estão a relatar um fraco crescimento da cebola, sendo a quantidade de cebolas semeadas a partir de sementes na colheita de Verão inferior à dos anos anteriores. De acordo com uma análise disponível no website da FruitVeb, a Organização Húngara Interprofissional de Frutas e Produtos Hortícolas, os agricultores poderão colher cebolas, na sua maioria pequenas e de menor diâmetro, este ano. Como resultado, a habitual queda de preços nesta altura do ano não só não está a acontecer, como a colheita pode também tornar-se mais cara, o que é invulgar nesta altura da estação. Na Alemanha, por exemplo, o preço da cebola ensacada era de 35-36 euros por 100 kg em meados de agosto, muito superior aos 25 euros registados nesta altura no ano passado.

Original aqui

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