Hungria: Já começou a colheita da maçã em Szabolcs

por LMn | MTI

A colheita da maçã começou nos pomares e as fábricas de concentrado de maçã também começaram a laborar, disse o Presidente do Conselho de Produtos de Maçã ao MTI.

Ferenc Takács, chefe da Organização Interprofissional de Maçã e Outras Frutas do Nordeste da Hungria e Conselho de Produtos, com sede em Újfehértó, disse que a variedade de fruta Gála, que está a crescer em pomares numa proporção superior a 10%, já está a ser colhida nos 25.000 hectares de pomares de maçã do país. O processamento também começou nas fábricas de concentrado, que pagam entre 24 e 26 forints líquidos por quilograma de maçãs recebidas.

Ferenc Takács acrescentou que no ano passado a época de processamento começou com 12 forints líquidos, uma vez que a colheita da maçã foi a maior em 20 anos, com mais de 900.000 toneladas.

Este ano, os peritos esperam uma colheita próxima das 500.000 toneladas, pelo que a procura é agora maior, razão pela qual se espera que o preço inicial de compra de 24-26 forints para maçãs aumente, sublinhou o presidente do conselho de produtos. O maior processador é ainda a Agrana-Juice Magyarország Kft., de propriedade austríaca, que comprou a fábrica Érsekvadkert para além das suas fábricas em Vásárosnamény, Hajdúsámson e Anarc.

Também a fábrica de Zöldség Gyümölcs Kft. em Vaja mudou de mãos, comprada por Döhler Hungária Kft., que aumentou a sua capacidade de 70.000 toneladas para 100.000 toneladas.

As empresas com mais áreas de cultivo de maçãs em Szabolcs-Szatmár-Bereg também possuem uma fábrica de concentração, tal como a Szatmári Almafeldolgozó (ESZAT) Kft. em Mátészalka, Brix Trade Kft. em Nagykálló e Rauch Hungária Kft. em Nyírmada, onde a compra de maçãs para fins industriais também já começou.

De acordo com o presidente do conselho de produtos de maçã, devido às geadas da primavera e à seca do verão, só se podem esperar rendimentos bons ou aceitáveis num terço dos 25.000 hectares de pomares de maçã, que são devidamente irrigados. Aí, as variedades de maçã Gála e Pinován prometem uma boa colheita, enquanto a quantidade da variedade Idared dependerá de os frutos crescerem ou não até outubro com bom tempo. Jonagold, Mutsu e Golden têm perspectivas mais pobres. A variedade Jonatán, por outro lado, tende a ter fracas colheitas em plantações tradicionais ou antigas.

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