Festival do Folar da Páscoa no Mercado da Fény u. este fim-de-semana

por LMn
image_pdfimage_print

A 2 de abril, a partir das 10 da manhã, o Mercado da Rua Fény u. convida os amantes do pão para o seu espaço comunitário. O Festival gratuito mostrará pequenos produtores, oficinas de fabrico de pão e folares da Páscoa e uma seleção de presuntos de qualidade.

Os organizadores do Festival têm como objetivo reunir os amantes do pão para se conhecerem uns aos outros, trocar experiências, partilhar práticas únicas do ofício ou simplesmente provar e desfrutar das atividades divertidas. Gostariam de trazer de volta o conceito de verdadeira panificação, as suas variantes, sabores originais e tradição húngara”, disseram-nos eles. Enquanto que o principal foco do evento será o pão, folares e outros produtos cozinhados, a próxima Páscoa também terá, naturalmente, presunto e ovos, e vários artesãos apresentarão os seus produtos por ocasião do dia especial.

Qualquer pessoa pode participar no Concurso do Folar da Páscoa este fim-de-semana.

O Bubble Brunch, em colaboração com a equipa Kenyérlelke (Alma do Pão), oferecerá pratos de pequeno-almoço acompanhados por champanhe no terraço coberto do Mercado da Rua Ligeira. Desta vez, os músicos de rua revezar-se-ão no palco e qualquer pessoa poderá participar no Concurso da Páscoa de Folares, onde os melhores serão julgados por um júri.

O evento da Páscoa será um concurso para padarias artesanais na categoria de pão, e as participações serão julgadas por um painel de eminentes juízes, incluindo Tamás B. Molnár, Presidente da Associação Gastronómica Húngara, Olivér Heiszler, chef estrela Michelin, Miklós Mester, proprietário da Padaria Pano, e Gabriella Ormós, padeira e autora do blog KovászLabor.

Fonte: turizmus.com

Também poderá gostar de

O nosso website utiliza cookies para melhorar a sua experiência de navegação. Aceitar Ler Mais

Privacidade