Especialidades húngaras premiadas no Great Taste Awards 2021

por LMn | MTI

Oitenta e oito produtos alimentares húngaros foram premiados este ano com o máximo de três estrelas pelos Great Taste Awards britânicos, com mais vinte e cinco produtos a receberem duas estrelas.

Organizado pelo Guild of Fine Food, o Great Taste Awards, lançado há vinte e cinco anos, é um dos maiores concursos gastronómicos do mundo, com cerca de 12.000 produtos inscritos todos os anos. O júri de quinhentos chefes de cozinha, distribuidores, proprietários de restaurantes, críticos de gastronomia atribui a mais alta distinção de três estrelas a apenas algumas centenas destes produtos, de acordo com o website do Guild of Fine Food (https://gff.co.uk).

Os prémios de três estrelas deste ano para produtos alimentares húngaros vão para o óleo de semente de paprika picante, pálinka de uva e pasta de paprika fumada.

Duas estrelas foram atribuídas à pálinka de maçã “Jonathan” e à aguardente de pêra “wilmos”, uma estrela ao licor de noz verde, e uma estrela à aguardente de mel e pêssego.

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