Um dos espaços mais prestigiados de Budapeste – O Gundel – vai reabrir ao público em maio.
O icónico restaurante húngaro, de grande passado e prestígio, comemorou 125 anos em 2019.
Durante as restrições da última primavera, foi um dos primeiros a ser forçado a fechar portas. A longa espera, por outro lado, pode ser uma boa notícia para todos nós, pois por trás do silêncio aparentemente interminável estava o redesenho e remodelação do espaço.
Com um novo chef executivo e um contrato de longo prazo, uma nova gerência assumirá a gestão do restaurante, com o objetivo comum de preservar o património do restaurante para levar alegria a ainda mais pessoas.
A inauguração com o novo conceito está prevista para o início de maio, mas, entretanto, espera-se que o rebranding do restaurante também seja um símbolo do fortalecimento da hospitalidade húngara.
Fonte: Funzine.hu
