Ensaio de Hamvas Béla – Tradução: Arnaldo Rivotti Junho é o mês vermelho. Tal como maio…
Arnaldo Rivotti

Arnaldo Rivotti
Português, profissional de comunicação, peregrino convicto, umas vezes ensaísta, outras vezes chef de cozinha, Arnaldo Rivotti, nasceu em Maringá-Brasil, a 30 de agosto de 1958. Fez o Caminho de Santiago, uma experiência que lhe mudou a vida.
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AmbienteAtualidadeTrilha Azul
Hungria: Preparativos para a Trilha Azul (Parte II)
por Arnaldo Rivottipor Arnaldo RivottiA Trilha Azul é um movimento de caminhada que se desenvolve ao longo de um percurso, sinalizado com uma faixa azul pintada sobre um fundo branco para marcar a progressão, dividida em secções mais longas e mais curtas.
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AtualidadeTrilha Azul
Hungria: O que é a Trilha Azul Nacional? (Parte I)
por Arnaldo Rivottipor Arnaldo RivottiAtualmente, não há praticamente nenhum caminhante que não tenha ouvido falar da lendária Trilha Azul da…
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AtualidadeMais Saúde e Mais Sabor
Como fazer uma sumptuosa sopa cor-de-rosa com bagas de verão, super-rápido
por Arnaldo Rivottipor Arnaldo RivottiTudo o que precisa é de um liquidificador e de belos frutos frescos para fazer uma sopa de frutos rápida!
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AtualidadeMais Saúde e Mais SaborReceitas
Salteado de frango com batata doce (também para diabéticos)
por Arnaldo Rivottipor Arnaldo RivottiA batata-doce assada ganha um sabor espetacular com temperos variados, especialmente com alecrim e paprika. É uma sugestão simples e rápida, sendo um ótimo acompanhamento para frango salteado.
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AtualidadeMais Saúde e Mais SaborReceitas
Pizza com batata doce (também para diabéticos)
por Arnaldo Rivottipor Arnaldo RivottiA pizza pode ser igualmente saudável como as refeições dos outros dias. A farinha da base, pode ser substituída por batata doce, podendo assim vir a fazer parte da dieta alimentar dos diabéticos.
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AtualidadeMais Saúde e Mais SaborReceitas
Ovos verdes com abacate (também para diabéticos)
por Arnaldo Rivottipor Arnaldo RivottiEste ingrediente fantástico é dos alimentos mais completos, por isso, não há problema em consumi-lo em doses moderadas. Esta receita é também recomendada para pessoas diabéticas
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AtualidadeMais Saúde e Mais SaborReceitas
Creme de couve-roxa (também para diabéticos)
por Arnaldo Rivottipor Arnaldo RivottiQuanto mais legumes introduzir na alimentação diária, melhor. Além de serem pouco calóricos, são uma ótima fonte de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. No entanto, nem todos os ingredientes são a melhor opção. Para trazer variedade à sua cozinha e para que não se iniba de incluir sopa nas refeições, experimente esta receita perfeita para toda a família.
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AtualidadeMais Saúde e Mais Sabor
Vieiras em molho de laranja (também para diabéticos)
por Arnaldo Rivottipor Arnaldo RivottiAs vieiras são uma escolha prática para uma refeição rápida e saudável, disponíveis frescas ou congeladas e prontas em menos de 10 minutos. As vieiras têm poucas calorias e gorduras, são ricas em proteínas, iodo, ácidos gordos ómega 3, magnésio e vitamina B12.
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AtualidadeLifestyleMais Saúde e Mais Sabor
Quem disse que uma receita de leite-creme não pode ser saudável e, até, recomendada para diabéticos?
por Arnaldo Rivottipor Arnaldo RivottiEm primeiro lugar, quem disse que uma receita de leite-creme não pode ser saudável e, até, recomendada para diabéticos? Por isso, se é fã desta sobremesa tradicional portuguesa, não deixe de espreitar (e fazer) esta receita com a chancela da Associação Protetora dos Diabéticos de Portugal (APDP).