A maioria das pessoas não muda os seus hábitos de café no Verão, de acordo com um inquérito

por LMn | MTI
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56% dos amantes húngaros de café gelado bebem regularmente ou ocasionalmente, de acordo com um inquérito representativo realizado pela Costa Coffee e GKID 2022 em julho de 2022. A maior parte dos húngaros consome café em casa, uma vez que a grande maioria deles não está disposta a pagar 1.000 forints ou mais por um café gelado. Verificou-se também que o clima tem pouca influência nos hábitos, com 68% das pessoas a não mudarem os seus hábitos no Verão, bebendo o seu café quente.

Mais de metade do grupo etário mais jovem inquirido, os jovens adultos com idades compreendidas entre os 18 e os 24 anos, mudam os seus hábitos de consumo de café no Verão, enquanto 70% dos que têm 60 anos ou mais bebem café no Verão, bem como nas estações mais frias.

Aqueles que mudam tendem a beber menos café durante as suas férias de Verão (7%), especialmente os mais novos (14%). A temperatura do dia não tem muita influência na escolha do café, com apenas 3% dos inquiridos a fazer do tempo um fator na forma como bebem o café. Os inquiridos mais jovens parecem ser mais propensos a mudar os seus hábitos em tempo quente – 8% o fazem – e quanto mais velho for o inquirido, menor a probabilidade de o fazerem, o inquérito encontrou.

Embora mais de metade dos inquiridos beba café gelado ocasional ou regularmente, os cafés gelados são os mais populares entre os jovens: enquanto apenas 15% dos jovens entre os 18-24 anos não bebem café gelado, a mesma proporção é de 43% entre os que têm 60 anos ou mais. Além disso, os jovens não só estão a consumir mais, como também a experimentar mais bebidas de café frio e estão mais abertos a versões mais doces, como o café gelado.

De acordo com a pesquisa do Costa Coffee, a bebida mais popular é o cappuccino gelado, com um em cada cinco inquiridos a bebê-lo, enquanto quase tantos escolhem café gelado (19%) e expresso gelado (18%). O cappuccino gelado é também a bebida mais popular entre os mais jovens, com um em cada três com menos de 30 anos a bebê-lo.

A análise também revela uma divisão de género: 36% dos homens não bebem café gelado e se o fazem, preferem a versão sem leite, enquanto o cappuccino gelado, o frappe e o café gelado são preferidos pelas mulheres. 76% dos inquiridos fazem o seu café gelado em casa, mas 43% também o tomam num café, 15% na praia e relativamente menos, 12%, no trabalho.

Um inquérito conjunto da Costa Coffee e da GKID revelou também que os consumidores de café gelado são sensíveis ao preço – 78% estão dispostos a pagar até 1.000 HUF por ele. 14% dos inquiridos pagariam mais de 1.000 HUF por uma bebida gelada, enquanto 7% disseram que para um café realmente bom, o preço não é um problema.

O inquérito foi encomendado pela Coca-Cola HBC Hungria e conduzido pela GKID Research Consulting em Julho de 2022, entrevistando cerca de 4600 consumidores.

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